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          北京瑜舍 超級飛“倍兒鮮”

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          • 北京旅游網

          北京瑜舍Superfly超級飛全新創意菜單“鮮“翻屋頂!鮮美!鮮艷!新鮮!“鮮氣兒”飄飄!當代的四川味道以鮮活視角顛覆傳統認知,熱辣氛圍集合出奇美味,還不來超級飛找點“鮮”樂子?

          超級飛是一個具有鮮活氛圍的小餐館,帶著易于接近的鄰里氣質,專注于提供恰到好處的美味食物和酒飲。秉承這樣的概念,我們賦予新菜單以“鮮”概念,文字的解讀被詮釋在味道之上。你可以在這次的菜單中捕捉到新鮮的蔬菜、鮮美的魚肉、鮮艷的配色還有奇鮮的吃法。這次的菜單一定倍兒“鮮”讓你驚艷。

          鮮美-山胡椒滑魚:山胡椒又稱木姜子,是四川人家喜愛的調味,山胡椒中含芳香油,有一股類似胡椒與姜綜合的特殊香味,味道在麻辣之間。廚師選用滑嫩的巴沙魚,鮮椒加以佐味,山胡椒油增加獨特香氣,讓魚湯更加鮮爽誘人。

          鮮艷-鮮椒蘑菇蛙:我們將四川當地的麻椒、小米辣、美人椒等鮮椒一同翻炒,炒出川味麻辣,鮮紅的顏色可以在端上餐桌時就讓人食指大動。新鮮的滑嫩牛蛙是時下最受歡迎的美食之一,牛蛙和香菇丁充分吸收鮮椒的香辣,一口就能俘獲味蕾。

          新鮮 -超級飛沙拉:這是超級飛最輕盈舒爽的代表之作,清新的羽衣甘藍,甜蜜的柚子,濃香炸豆腐,香脆辣椒,中式油醋汁中同樣加入了柚子汁做調味,令夏日里的香氣匯合在味蕾之間。

          “鮮氣兒”飄飄!-桂花奶茶龜苓膏:宮廷氣質的龍碗器皿仙氣十足。自制糯米小丸子搭配上香氣濃郁的伯爵奶茶,撒上一點糖桂花做點綴,口感絲滑濃香,滑彈的龜苓膏可以幫助緩解超級飛的辣。

          春夏之際,超級飛露臺正式對外開放。在超級飛的露臺感受街頭潮流。動感音樂和川味小食,不能錯過的潘趣酒碗,都會讓你的春夏充滿活力。此外,超級飛打包窗口現已開啟,快來取走你的春夏酷飲和小食。

          關于瑜舍

          四家居舍系列之一的瑜舍,位于北京市中心的一家都會風尚酒店,酒店由日本建筑大師Kengo Kuma(隈研吾)設計,當代風格與中國傳統設計形成強烈對比,濃烈的時代風格和無限舒展的空間設計,完美詮釋了耳目一新的個性化服務。酒店旗下的餐廳和酒吧設計時尚,充滿活力。

          米其林一星餐廳京雅堂是以北京烤鴨著稱的中國風味料理餐廳,主廚李冬大廚擁有超過20年的烹飪經驗,斬獲烹飪大獎無數;Superfly大玩四川概念,通過70、80年代玩味復古的摩登設計表達時下年輕人的生活狀態,合并傳統與新穎的菜品特色,演變為三里屯時髦“飯兒”聚集地。Frasca在三里屯為賓客提供了一個休閑愜意的宴客環境,在此品味正宗意大利風味,歡享意大利產區葡萄酒及經典雞尾酒。酒吧Union由紐約設計團隊AvroKO設計,色調與擺設讓客人仿如置身于1920年代的藝術社交空間。在Union提供的精致菜品中,賓客可以在細節中找到絲綢之路的風味、選材、習俗和酒品傳統。

          瑜舍共有99間開放式客房,包括9間寬敞套房及1間頂層復式套間。瑜舍頂層復式套間設有面積達240平方米的頂樓陽臺,面積之中冠絕全北京;此外,過半數客房的面積超過70平方米。所有客房均歡迎賓客攜同寵物入住,更會放置小禮物為他們制造愉快的體驗;客房的設計簡潔精致,天然的木地板和含蓄的中國特色元素,流露出酒店所在的地方傳統色彩。瑜舍坐落于太古地產的古里建筑群中。整個太古里項目熱鬧繁華,設有零售商店、餐廳及娛樂場所。

          關于居舍系列

          居舍系列品牌是一系列精心設計的個性化酒店,特點各異。位於北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的鏞舍均致力為有品位的旅客打造獨特、親切及個性化高尚旅遊體驗。每一家居舍系列各具特色,設計匠心獨渾,展示高雅氛圍并提供無與倫比的獨特住宿體驗。

          關于太古酒店

          太古酒店的成立,是為進一步于香港、中國內地及美國拓展旗下居舍系列和東隅兩個酒店品牌的業務發展。每間酒店突破常規的風格,為追求個性、品味及貼心服務的旅客呈獻高格調的獨特體驗。

          居舍系列是精心設計的高度個人化酒店,特點因地理位置而異 ,首先于2008年在北京開設瑜舍,隨后有香港奕居、成都博舍,以及最新在2018年開幕的上海鏞舍。而東隅則是一個充滿時尚生活品味的休閑式商務酒店品牌,強調工作與生活的平衡。分別在香港,北京和邁阿密設有東隅酒店。東隅位處于核心商業區域,將城市蓬勃的活力帶給我們每一位客人。

          電話:010-6410 5111

          • 編輯:邢爽
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